7 raisons de devenir gentilhomme jardinier

{h1}

Note de l’éditeur: il s’agit d’un article invité de John Porter.


Avec le temps chaud à nos portes et l'été à nos portes, il est temps de penser au jardinage. 'Jardinage?' vous dites. Oui, le jardinage. Si la mention de cela vous fait penser à des femmes âgées portant de grands chapeaux et des gants à froufrous arrachant doucement les fleurs de leurs roses, alors vous avez la mauvaise image. Si vous ne jardinez pas encore, il y a de nombreuses raisons de le faire. Il est temps de laisser tomber vos idées fausses sur le jardinage et de prendre une pelle et une houe.

Les horticulteurs virils dans l'histoire

Le jardinage remonte à loin et a une longue histoire virile. Il y a des milliers et des milliers d'années, la plantation de cultures a conduit à la création de ce qui allait devenir une culture moderne. Les premières récoltes étaient des céréales, comme le blé, l'orge, etc. Mais ne pensez pas que l’agriculture a commencé juste pour que tout le monde puisse manger du pain. Au contraire, les théories modernes de l'agriculture primitive montrent que la pratique a commencé pour que les nomades néolithiques puissent obtenir leur homebrew. C’est vrai - l’agriculture primitive a été poussée à produire de la bière. Vous ne pouvez pas commencer plus virilement que cela.


Avance rapide de plusieurs milliers d'années et vous constatez que certains des jardiniers les plus célèbres de notre temps sont des hommes. L'un des plus prolifiques et des plus aventureux d'entre eux était peut-être le troisième président de notre pays - Thomas Jefferson. Pendant son temps, il était connu de loin pour ses prouesses de jardinage. Il rivaliserait même avec ses amis pour voir qui pourrait récolter les premiers pois au printemps (la compétition virile a évidemment changé avec l'invention du football et des jeux vidéo). Il a tenu journal après journal de ses essais et erreurs dans le jardin et a transmis un héritage qui vit encore aujourd'hui. Les jardins de sa maison, Monticello, fonctionnent toujours à peu près comme ils le faisaient quand il était jardinier en chef. Il y a même un Thomas Jefferson Center for Historic Plants.

Outre Jefferson, nous trouvons des pionniers du jardin comme Luther Burbank, qui a développé plus de 800 variétés de plantes à la fin des années 1800 et au début des années 1900 et est le père de la pomme de terre Russet Burbank. Ce sont ses bricolages peu orthodoxes et désordonnés qui ont conduit l'industrie horticole pendant des décennies et ont finalement abouti à l'adoption par le Congrès de la Loi sur les brevets végétaux de 1930. Depuis son décès quatre ans plus tôt, il a obtenu à titre posthume 16 brevets. Le contemporain et concurrent de Burbank était W. Atlee Burpee, qui possédait la plus grande entreprise de semences au monde à sa mort en 1915. La société distribuait plus d’un million de catalogues par an et prenait plus de 10 000 commandes par jour. La société est toujours en activité sous le nom de Burpee Seeds.


Bien sûr, le seul héros horticole célébré à la fois dans la chanson et dans l'histoire est Johnny Appleseed. Non, ce n’est pas seulement une légende de l’Amérique frontière; il existait vraiment. Bien qu'il ait vécu comme un pauvre, John Chapman (son vrai nom) est devenu une légende de son vivant. Il a voyagé vers l'ouest avant l'expansion de la croissance des États-Unis, introduisant des pommes dans une grande partie de la frontière de l'Ohio et de l'Illinois. Cependant, cet agriculteur itinérant ne plantait pas de pommes pour que les gens puissent obtenir tous leurs fruits et légumes. À l’époque, les pommes n’étaient pas destinées à être mangées - elles étaient destinées au cidre; comme dans le cidre dur et le applejack. Il a également vendu des arbres à des pionniers, qui devaient planter des arbres fruitiers comme symbole de leurs liens avec la terre qui leur avait été donnée par le gouvernement. Dans La botanique du désir: une vision du monde d'une plante, Michael Pollan écrit: «Vraiment, ce que faisait Johnny Appleseed et la raison pour laquelle il était le bienvenu dans toutes les cabanes de l'Ohio et de l'Indiana était qu'il apportait le cadeau de l'alcool à la frontière. C'était notre Dionysos américain.



7 raisons pour lesquelles vous devriez jardiner

Maintenant, à ce stade, vous vous demandez peut-être: «Pourquoi vos exemples d'un groupe de jardiniers virils et morts signifient-ils que je devrais jardiner?» Je dois dire que vous avez raison - cela ne veut rien dire. Mais il y a de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez jardiner. Je vais en passer en revue quelques-uns maintenant:


Affiche de jardinage vintage cultivez votre propre.

Raison n ° 1: Vous savez ce que vous mangez.


De plus en plus de personnes se concentrent sur la consommation d'aliments biologiques ou naturels. C’est bien, mais ce n’est pas parce qu’il est dit biologique qu’il est plus sain. Les aliments biologiques produits à grande échelle peuvent encore avoir des problèmes. Il suffit de regarder les problèmes de biosécurité alimentaire avec les produits contaminés au cours des dernières années. De plus, les règles relatives à la «certification biologique» ne sont peut-être pas aussi strictes que vous le pensez.

Affiche de jardinage vintage plante patriotique économe aujourd


Raison n ° 2: vous pouvez économiser de l'argent sur la nourriture.

Il y a une raison pour laquelle, après l'effondrement économique de 2008, le jardinage domestique a augmenté de plus de 30% selon certaines estimations. Cultiver vos propres fruits et légumes peut non seulement mettre plus de vert dans votre réfrigérateur et votre alimentation, mais aussi en mettre plus de vert dans votre portefeuille. Il est beaucoup plus économique de faire pousser une centaine de têtes de laitue à partir d'un paquet de graines qui coûte 2 $ que d'acheter une tête de laitue pour 2 $. Certains jardiniers pourraient affirmer que les aliments cultivés sur place ne sont vraiment pas moins chers, mais vous devez résister à l'envie d'acheter tous les derniers gadgets, équipements sophistiqués, outils coûteux et engrais hors de prix. Vous pouvez entretenir votre jardin sans vous ruiner en étant économe et sage. Cela devient encore moins cher lorsque vous utilisez des matériaux recyclés, fabriquez votre propre compost et faites des affaires.


Raison n ° 3: Cela peut attirer / impressionner un partenaire.

Invitez votre «quelqu'un de spécial» pour un dîner romantique aux chandelles fait maison, et vous êtes sûr d'impressionner. Dites à votre date que vous avez fait pousser la tomate et les herbes dans la sauce pour pâtes et ce sera la cerise sur le gâteau. Terminez le dîner avec des fraises du jardin et vous avez frappé la balle hors du parc. Le jardinage fait preuve de compétence et de dévouement et montre que vous serez en mesure de subvenir aux besoins de votre future famille au-delà du simple fait de ramener le bacon à la maison.

Affiche de jardinage vintage des années 1950 cultivez la vôtre.

Raison n ° 4: Cela peut vous rendre plus autonome.

Bien sûr, pour le moment, obtenir de la nourriture est aussi simple que d'aller au magasin à grande surface et de prendre tout ce que vous voulez sur l'étagère. Mais que se passerait-il si une sorte de catastrophe interrompait cet approvisionnement alimentaire régulier? Auriez-vous la moindre idée sur la façon de commencer à cultiver votre propre grub? Même si l'apocalypse zombie est loin d'être terminée, il est vraiment satisfaisant de savoir que vous n'avez pas à compter totalement sur des producteurs éloignés pour votre nourriture et que vous avez les compétences nécessaires pour transformer les graines en nourriture.

Raison n ° 5: Le jardinage est un excellent exercice.

Le jardinage est peut-être le plus proche du jardinage. Ou peut-être que votre idée de la santé fonctionne sur vos six pack abs. Quoi qu'il en soit, le jardinage peut être une façon amusante de faire de l'exercice. La plantation, la culture, la récolte et le levage sont toutes des activités qui vous donnent une quantité modérée d'exercice. Vous pouvez brûler des kilos et améliorer votre santé tout en cultivant de la nourriture savoureuse.

Raison n ° 6: Le jardinage fonctionne comme thérapie / méditation.

La vie t'épuise-t-elle? Es-tu stressé? Le jardinage peut être un excellent moyen de trouver la paix intérieure et la concentration, en éliminant toutes les pensées concurrentes que la vie nous apporte. De plus, il n’existe pas de meilleur remède contre la frustration que de creuser des trous ou de détruire les mauvaises herbes.

Raison n ° 7: Le jardinage vous reconnectera à la nature.

Non, nous ne parlons pas de Kumbaya et de cercles de partage ici. Nous parlons de sortir de la maison / du bureau / du sous-sol des parents et de profiter du grand air. Vraiment tomber dans la saleté. Auparavant, les humains fonctionnaient avec les cycles saisonniers naturels, surtout en ce qui concerne la nourriture. Depuis que nous avons accès à des produits frais toute l’année à l’épicerie, nous avons perdu un peu de lien avec les saisons et le flux naturel de la terre.

Comment commencer le jardinage?

Affiche de jardinage vintage des années 1950 creuser pour la victoire maintenant.

Eh bien, la réponse simple est: plantez quelque chose! Même si c'est dans un pot dans la fenêtre de votre appartement, grandissez. Visitez un centre de jardinage ou un détaillant local et voyez ce qui est disponible dans votre région. Vous pouvez également rechercher en ligne les entreprises de jardinage par correspondance. Si vous êtes complètement confus ou avez besoin d'aide, contactez votre agent de vulgarisation local. Ces gens (moi y compris) sont payés pour vous mettre en contact avec les informations dont vous avez besoin et offrent souvent des ateliers pour les jardiniers débutants. Si vous vous sentez un peu plus confiant dans vos compétences en jardinage, le service de vulgarisation propose également le programme Master Gardener, qui est un programme de formation intensive et de service bénévole. Si vous ne savez pas où trouver votre agent de vulgarisation, contactez l'université de concession de terre la plus proche ou allez à www.extension.org. Vous y trouverez de nombreuses informations, une connexion au service de vulgarisation de votre état et même une boîte dans laquelle vous pouvez taper une question à laquelle un expert en vulgarisation doit répondre. Qui sait, peut-être qu'un jour vos compétences en horticulture feront partie de la légende et les histoires de votre jardin seront racontées dans les livres d'histoire.

____________________________

John Porter est un agent de vulgarisation de l'Université de Virginie-Occidentale pour l'agriculture et les ressources naturelles à Charleston, WV. Il est originaire du comté de Wayne, WV, où il a grandi dans sa ferme familiale. Il réside actuellement dans la ville de Kanawha, où il transforme le petit paysage de sa maison en une ferme comestible.