AoM Month of Sandwiches Day # 21: Cheddar au thon et bacon

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Bienvenue au jour # 21 de la Projet sandwich AoM. Le mois dernier, nous avons demandé aux lecteurs leurs meilleures recommandations en matière de sandwichs. Sur 483 soumissions, nous en avons choisi 20 à mettre en évidence ici sur le site chaque jour de la semaine au cours du mois d'avril. À la fin, nous publierons toutes les entrées dans un livre de cuisine épique homme-sandwich. Prendre plaisir.


Sandwich du jour: Cheddar au thon et bacon par Patrick

Nous avons reçu pas mal de propositions de sandwichs mettant en vedette des fruits de mer, alors bien sûr, nous avons dû en essayer une avant la fin du mois des sandwichs. Je crois que les meilleurs sandwichs contiennent du bacon, donc c'était un choix assez facile. Je n’ai jamais mangé de sandwich à la salade de thon avant même si j’adore une bonne casserole de thon. Voilà pour essayer de nouvelles choses! Est-ce que ça va devenir un favori ou me donner envie de garder le thon dans la mer?

Ingrédients

Vintage Hoagie, rouleau, céleri, mayo, thon, ingrédients.


  • Rouleau Hoagie
  • Céleri
  • Mai
  • Thon (j'ai utilisé deux boîtes de 5 oz)
  • Bacon (Patrick spécifie de faire exactement 4 tranches)
  • Fromage cheddar (j'ai utilisé du cheddar blanc du Vermont)

Étape 1: Hacher le céleri

Illustration de céleri côtelette vintage.

J'ai utilisé une seule tige / côte de la tête, et c'était la quantité parfaite.

Étape 2: Frire le bacon

Bacon à frire vintage dans la poêle.


Patrick a dit de l

Patrick a dit de l'avoir bien croustillant. De plus, qui n'aime pas une autre image de bacon?



Étape 3: Commencez la salade de thon

J

J'ai jeté deux boîtes de thon dans un bol à mélanger. J'allais utiliser une seule canette, mais il ne semblait pas que ce serait suffisant, alors j'en ai jeté une autre. Heureusement que j'en ai acheté deux!


Étape 4: Mélangez la mayonnaise

Incorporer la mayonnaise. Il n

Incorporer la mayonnaise. Il n'y avait pas de quantité spécifiée, mais j'y suis allé avec environ 5 cuillères à soupe, et c'était parfait.

Étape 5: Incorporer le céleri

Mélange vintage en illustration de céleri.


Étape 6: Mélangez une tranche de bacon

Hachez une tranche de bacon et jetez-la dans le mélange.

Hachez une tranche de bacon et jetez-la dans le mélange.

Étape 7: Pain grillé

Je l

Je l'ai jeté sous le gril pendant quelques minutes. Perfecto.


Étape 8: Commencez l'assemblage avec la salade de thon

Je n

Je n’ai pas tout utilisé, mais un bidon de 5 oz n’aurait certainement pas suffi.

Étape 9: Ajouter une couche de fromage

Vintage ajoutant une couche d

Étape 10: Ajouter les tranches de bacon restantes

Vintage ajoutant les tranches restantes de bacon.Produit fini

Vintage Sandwich servi sur une assiette.


Notes du dégustateur

Illustration de sandwich de dégustation vintage.

Sensationnel. Cela a fini par être facilement l'un de mes sandwichs préférés du mois. Les saveurs se sont parfaitement combinées, tout comme les textures. Je ne sais même pas quoi dire d’autre à propos de ce sandwich; c'était sacrément presque parfait. Le seul défaut était son désordre, mais c'était ma faute pour ne pas assez bien égoutter le thon. C'était la première fois que j'allais avec une salade de thon, et ma seule crainte est que les versions d'épicerie ou de restaurant ne soient tout simplement pas à la hauteur de cette belle création. Quel sandwich, Patrick. Je vous remercie!